Cultiver ses herbes aromatiques sur son balcon, sa terrasse ou dans son jardin nous permet d'avoir sous
la main de délicieux végétaux prêts à déguster !
Dans ses jardinières d'aromatiques, Monsieur Marguerite a disposé de délicieux plants
d'herbes aromatiques afin que vous puissiez en agrémenter vos plats de la plus naturelle et
délicieuse des façons !
Vous vous demandez peut-être comment couper et récolter vos délicieuses herbes aromatiques.
Dans cet article, nous allons vous conseiller quant à la récolte de vos herbes aromatiques.
? Ciboulette : attrappez le nombre de tiges que vous souhaitez et coupez en 1/3 en hauteur.Attention : Pour la récolte, il faut attendre au moins trois semaines après la plantation, avant de
pouvoir récolter les premières feuilles.
Cela permet aux plantes de bien prendre racines et d'enclencher le processus de
croissance avant toute récolte.
Avant toute chose, équipez-vous d'outils bien aiguisés pour récolter vos herbes aromatiques.
Il est préférable de récolter ses herbes aromatiques le matin, afin que ces dernières
soient le plus gorgées de saveurs.
La manière de couper votre plant d'herbes aromatiques dépendra grandement de sa variété.
En effet, vous ne couperez pas de la Ciboulette de la même manière que le Basilic.
Mais alors comment récolter mes herbes aromatiques en fonction de leur variété ?
? Basilic : récoltez seulement les feuilles les plus grandes et les plus hautes sur le plant.
? Persil : coupez une ou plusieurs tiges souhaitées à la base de la plante.
? Thym, Origan ou Romarin : coupez les tiges les plus hautes à leur mi-hauteur.
Veillez à ne pas couper trop court et bien laisser une pousse d'une dizaine de centimètres.
Une fois récoltées, vous pourrez conserver vos herbes aromatiques une semaine environ au frais
avant que ces dernières ne perdent trop en saveur.
Maintenant vous saurez bien récolter vos herbes aromatiques !
Chez Monsieur Marguerite, toutes les fleurs et plantes présentes dans nos jardinières viennent de
nos producteurs partenaires situés à Hyères, à moins de 2km de notre Atelier.